Esta dulce receta de helado de chocolate es un postre ideal para los niños.

Ingredientes

• 3 huevos
• 300 cc de leche de soja
• 120 grs de fructuosa
• 2 cucharadas de cacao
• 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

Mezclamos los huevos con la leche, el cacao y el azúcar e introducimos esta mezcla en nuestra Cheff 2000, planificamos 1 minuto cocción-horno.

Mezclamos muy bien y dejamos reposar hasta que se enfríe.

Lo introducimos en el congelador alrededor de 3 o 4 horas, cuando esté a punto, lo volvemos a mezclar para eliminar los cristales y ya estará listo para degustar.

Esta dulce receta de helado de chocolate es un postre muy dulce y rico.

Para preparar esta receta de corazón de chocolate en nuestra cubeta Cheff 2000, un postre dulce y exquisito, necesitaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes

• 300 grs de azúcar
• 300 grs de chocolate
• 1 poco de cointreau
• 125 grs de harina
• 7 huevos
• 3 vasos de leche
• 1 cucharadita de levadura
• 150 grs de manteca
• un poco de vainilla

Preparación

Disponemos en la cubeta de nuestra Cheff 2000 dos partes de leche, dos de azúcar, las dos partes del chocolate y la manteca, revolvemos y tapamos.

Programamos nuestra Cheff 2000 menú cocción-horno 4 minutos, retiramos.

Colocamos en un bol las yemas, la harina y la levadura. Mezclamos hasta que la preparación se encuentre uniforme.

Dejar descansar y una vez que la preparación esté fría le adicionamos las claras batidas a nieve, volcamos en nuestra Cheff 2000 y programamos menú-cocción 30 minutos.

Verter en un molde y reservar.

Disponer en la Cheff 2000 el chocolate, la vainilla, la leche y el azúcar restante, junto con el cointreau y la vainilla en un menú cocción-horno 3 minutos. Decorar el corazón de chocolate.

Esta receta de corazón de chocolate es dulce, muy dulce un postre ideal preparado en nuestra Cheff 2000, muy fácil.

Esta dulce receta crema catalana es un postre muy dulce y rico, en nuestra Cheff 2000 podemos realizar cualquier tipo de recetas, otra manera de realizar los postre de manera sencilla y fácil.

Ingredientes

• 1 lt de leche
• 8 yemas de huevos
• 1 ramita de canela
• la cáscara de un limón
• 45 grs de harina de maíz
• 200 grs de azúcar
• 10 grs de azúcar para quemar

Preparación

En nuestra Cheff 2000 colocamos la leche, la canela y la cáscara de limón y programamos el menú presión 6 minutos. Reposar.

Luego batimos la leche, las yemas, el resto de azúcar y la harina hasta que la preparación esté esponjosa.

Agregamos la leche y revolver, luego filtramos en el colador.

Disponemos el batido en la Cheff 2000 y programamos menú cocción-horno por 3 minutos.

Distribuímos en compoteras individuales y las llevamos a la heladera. Cuando las retiramos distribuir el azúcar y quemar con un soplete.

Esta receta crema batida muy dulce, un postre  ideal para acompañar con lengüitas de gato, una receta muy fácil para realizar en nuestra Cheff 2000.

Esta receta rogel es dulce, muy dulce, un postre ideal para compartir con amigos.

Ingredientes

• 300 grs de harina
• 1/2 cucharadita de sal fina
• 1 cucharadita de azúcar
• 6 yemas
• 1 huevo
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita de alcohol fino
• 1 cucharada de manteca
• 500 grs de dulce de leche

Para la cubierta

• 4 claras
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón
• esencia de vainilla

Procedimiento

Tamizamos la harina con la sal y realizamos una corona en la mesada, en su centro disponemos el huevo, las yemas, el azúcar, el agua, el alcohol y la manteca.

Formamos una masa tierna trabajándo 2 minutos , repartimos en 6 partes y dejamos reposar alrededor de 10 minutos.

Estiramos cada parte dándole forma redonda de 22 cm de diámetro, pincharlas con un tenedor y cocinar en horno caliente hasta que estén apenas doradas.

En una fuente disponer capa con capa unidas por el dulce de leche.

Para la cubierta

Colocar las claras con el azúcar en un bol y el jugo de limón, llevar a fuego mínimo batiéndo constantemente, aromatizamos y decorar el rogel.

Esta receta rogel es riquísima y dulce, un postre sumamente dulce para una fiesta de cumpleaños.

Esta receta lengüitas de gato es dulcísima, ideal para los niños luego del colegio.

Ingredientes

• manteca 120 grs
• azúcar 140 grs
• claras 4
• harina 180 grs
• ralladura de un limón

Procedimiento

En un bol batimos la manteca con el azúcar y poco a poco vamos incorporándo las claras batidas a nieve y seguimos mezclándo suavemente.

Añadimos la harina y segiuimos mezclándo tratándo de no bajar las claras.

Colocamos esta preparación en una manga con boquilla lisa y formamos las lengüitas sobre una placa, espolvoreamos con el azúcar y horneámos alrededor de 10 o 15 minutos.

Esta receta lengüitas de gato es sumamente dulce, un postre ideal para los niños y por qué no para los grandes.

Esta dulce receta flacitos de chocolate con salsa de frutillas es muy dulce, el postre ideal para después de cenar.

Ingredientes

Para los flancitos

• 1 lt de leche
• 150 grs de cacao
• 200 grs de azúcar
• 2 yemas
• 5 huevos
• esencia de vainilla
• 1 taza de caramelo para distribuir en las budineras

Para la salsa de frutillas

• 300 grs de frutillas
• 200 cm3 de jugo de naranja
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de jerez

Preparación

Disolvemos el cacao en la leche y luego añadimos el azúcar, volcamos en una cacerola y llevamos a hervir, retirar y enfriar.

Batimos  los huevos y las dos yemas y agregamos a la leche, vertemos en las budineras previamente acarameladas y cocinamos a baño María en horno moderado 1 hora.

Llevamos a la heladera y luego de 3 horas desmoldamos en una fuente.

Para la salsa de frutillas, cocinamos las frutillas las cuales fueron procesadas junto con el jugo de las naranjas, el azúcar, el jerez a fuego moderado hasta formar un jarabe, retirar y poner en una salserita para acompañar los flancitos.

Esta dulce receta de flanes de chocolate con salsa de frutillas es muy dulce, un postre realmente exquisito.

Para preparar esta receta mini tarta de nuez, un postre verdaderamente dulce, muy dulce, necesitaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes

Masa

• 100 grs de nueces
• 100 grs de azúcar
• 2 cucharadas de pasas de uva

Relleno

• 100 grs de dulce de leche
• 100 grs de nueces
• 50 cc de queso crema

Preparación

Poner el azúcar en una sartén y calentar hasta que se funda, retirar adicionar las nueces molidas y las pasas de uva.

Mezclar y volcar sobre la mesa la cual deberá estar bien aceitada.

Estirar la masa, forrar un molde de 15 cm de diámetro, debidamente aceitado previamente.

Aparte mezclar el dulce de leche con el queso blanco y las nueces cortadas en trozos pequeños y rellenar la tarta, si desean decorar con rulos de chocolate.

Esta receta mini tarta de nuez es riquísima y muy dulce, un postre ideal para que lo realicen los niños, ya que no lleva horno.

Esta receta de flan casero con crema y dulce de leche es realmente muy dulce, un postre ideal para los niños.

Ingredientes

• 250 grs de azúcar
• esencia de vainilla
• 1 lt de leche
• 9 huevos

Varios

• crema chantilly
• dulce de leche

Preparación

Realizar un caramelo y acaramelar una budinera, guardar hasta que endurezca.

Poner en una cacerola la leche, la esencia de vainilla, calentar hasta romper el hervor, apagar el fuego, tapar y dejar que repose 5 minutos.

En otro bol batir los huevos con el azúcar, verter sobre ellos la leche, seguimos batiendo, volcar la preparación sobre la budinera acaramelada. Cocinar en horno moderado a baño María alrededor de 1 a 1 1/2, hasta que el flan esté cuajado.

Retirar, dejar enfriar y conservar en la heladera más o menos 4 o 5 horas.

Desmoldar y servir con crema de leche y dulce de leche.

Esta receta de flan casero con crema y dulce de leche es un postre exquisito y muy dulce.

Esta receta de postre Budapest es muy dulce, el postre ideal para después de cenar.

Ingredientes

• 1/2 litro de crema de leche
• 80 grs de azúcar impalpable o glass
• 2 cucharadas de cacao
• 2 cucharaditas de café instantáneo
• 4 yemas de huevo
• 4 claras
• guindas al natural o cerezas

Preparación

Batimos la crema con el azúcar hasta que logremos obtener una crema chantilly, luego incorporamos el cacao y el café y seguimos mezclándo.

Agregamos las yemas muy bien batidas e incorporamos de a poco, mezclándo siempre, añadimos las claras batidas punto nieve.

Disponemos de copas individuales y en el findo de cada una de ellas colocamos una fruta, cubrimos con la crema y servimos bien frío.

Esta receta de postre Budapest es muy dulce, el postre ideal, fuera de serie.

Para preparar esta receta  de borracho al sambayón, dulce, muy dulce, un postre ideal para la hora del té, necesitaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes

Bizcochuelo

• 6 huevos
• 150 grs de azúcar
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 180 grs de harina
• 1 cucharadita de polvo royal

Almibar

• 400 grs de azúcar
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de ron o coñac

Para el Sambayón

• 6 yemas
• 6 cucharadas de azúcar
• 3/4 taza de vino dulce

Procedimiento

Batimos los huevos con el azúcar, adicionamos la esencia, por otro lado cernimos la harina con el polvo royal y agregamos a la preparación anterior, revolviéndo siempre con cuchara de madera.

Vertemos en un molde previamente enmantecado y enharinado y cocinamos en horno durante 45 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar.

Para la preparación del almibar, hervimos el azúcar y el agua hasta obtener un punto de hilo flojo, retiramos y adicionamos el coñac o el ron.

Para el sambayón, batimos las yemas con el azúcar hasta que se encuentre espumosa, agregamos el vino y seguimos batiendo siempre a baño María hasta que espese.

Cortamos el bizcochuelo por la mitad, rociamos con el almibar, distribuímos el sambayón, tapamos con la otra mitad y cubrimos con el resto de la crema de sambayón.

Esta receta de borracho de sambayón es muy dulce, un postre ideal para disfrutar con la familia y amigos.