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Receta pastas de té para celíacos

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Posted on : 26-04-2010 | By : marilu | In : Dulces Españoles

Esta dulce receta de pasta de té para celíacos es muy rica.

Ingredientes:

  • 200 grs de azúcar
  • 125 grs de mantequilla
  • 2 huevos
  • 250 grs de maicena
  • azúcar para espolvorear

Procedimiento

Disponer en el vaso de nuestra Thermomix el azúcar a velocidad 9, 30 segundos, luego adicionar la mantequilla y 1 huevo y mezclar alrededor de 10 segundos a velocidad 6.

Agregar la maicena y mantener a velocidad espiga, cuando logremos la masa, extender y formar las masitas, pincelarlas con el otro huevo y esparcir azúcar.

Poner en la bandeja del horno un papel vegetal, distribuir las masitas y llevar a horno 180 grados.

Esta dulce receta de pastas de té para celíacos es un postre muy rico y dulce.

Receta naranjas gratinadas

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Posted on : 19-04-2010 | By : marilu | In : Dulces Sudamericanos

Esta receta naranjas gratinadas es muy dulce, el postre ideal para después de almorzar.

Ingredientes

  • 4 naranjas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de licor de naranja
  • 4 cucharadas de almendras picadas
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Descascarar las naranjas sacándole la parte blanca, cortarlas en partes gruesas y disponerlas en la cubeta de nuestra Cheff 2000.

Realizar un almibar con el azúcar, una medida de agua y la cáscara de una naranja en el menú tapa abierta de nuestra Cheff 2000, a una temperatura turbo.

Finalizada la cocción, sacar la cáscara y agregar el licor.

Espolvorear las naranjas con las almendras, verter el almibar, disponer la mantequilla en pequeño trozos y proyectar el menú cocción -horno alrededor de 10 minutos.

Esta dulce receta naranjas gratinadas es un postre muy dulce y rico.

Receta nocilla-nutella

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Posted on : 12-04-2010 | By : marilu | In : Dulces Italianos

Esta receta nocilla-nutella preparada con nuestra Thermomix es sumamente dulce, un postre ideal para los niños.

Ingredientes

  • 200 grs de avellanas peladas
  • 1 pote de leche condensada
  • 3 cucharadas soperas de cacao

Preparación

Desmenuzar las avellanas en nuestra Thermomix a una velocidad 7 alrededor de 60 segundos. Guardar.

Disponer la leche condensada en el vaso de nuestra Thermomix a una velocidad 4,  a 50 grados, alrededor de 2 minutos, luego añadimos el cacao en polvo y las avellanas ya desmenuzadas, revolver a una velocidad 6 alrededor de 20 segundos.

Esta receta de nocilla-nutella es un postre muy rico y nutritivo.

Receta cremita de almendras

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Posted on : 05-04-2010 | By : marilu | In : Dulces Sudamericanos

Esta receta cremita de almendras es muy dulce, un postre ideal para después de cenar.

Ingredientes

  • 300 grs de almendras crudas peladas
  • 300 grs de azúcar
  • 2 claras de huevo

Procedimiento

Triturar en nuestra Thermomix el azúcar 50 segundos a la velocidad 5-7-9, luego adicionamos las almendras y las desmenuzamos durante 20 segundos con la misma velocidad.

Al terminar agregamos los huevos y unimos todo a la velocidad 6.

Esta receta de cremita de almendras es muy dulce, un postre riquísimo.