Esta receta de arroz con leche es un postre muy suave y dulce, ideal para después de la cena cuando tenemos deseos de comer algo muy dulce.
Ingredientes
- 1 1/2 de agua
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de leche
- 3/4 de arroz
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vanilla
Preparación
Llevar a fuego suave el arroz con la taza y media de agua, agregar la sal, cocinar a fuego muy suave y tapar.
Cocinar más o menos 10 minutos hasta que absorba el agua, verter la leche en una cacerolita y hervir, agregar el arroz, el azúcar y la vainilla.
Poner a cocinar a fuego fuerte hasta que el arroz esté a punto y la preparación espese, siempre revolviendo la preparación, cocinándo más o menos 35 minutos.
Retirar servir esta deliciosa receta de arroz con leche con canela, opcional.
