Esta receta nocilla-nutella preparada con nuestra Thermomix es sumamente dulce, un postre ideal para los niños.

Ingredientes

• 200 grs de avellanas peladas
• 1 pote de leche condensada
• 3 cucharadas soperas de cacao

Preparación

Desmenuzar las avellanas en nuestra Thermomix a una velocidad 7 alrededor de 60 segundos. Guardar.

Disponer la leche condensada en el vaso de nuestra Thermomix a una velocidad 4,  a 50 grados, alrededor de 2 minutos, luego añadimos el cacao en polvo y las avellanas ya desmenuzadas, revolver a una velocidad 6 alrededor de 20 segundos.

Esta receta de nocilla-nutella es un postre muy rico y nutritivo.

Esta receta rogel es dulce, muy dulce, un postre ideal para compartir con amigos.

Ingredientes

• 300 grs de harina
• 1/2 cucharadita de sal fina
• 1 cucharadita de azúcar
• 6 yemas
• 1 huevo
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita de alcohol fino
• 1 cucharada de manteca
• 500 grs de dulce de leche

Para la cubierta

• 4 claras
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón
• esencia de vainilla

Procedimiento

Tamizamos la harina con la sal y realizamos una corona en la mesada, en su centro disponemos el huevo, las yemas, el azúcar, el agua, el alcohol y la manteca.

Formamos una masa tierna trabajándo 2 minutos , repartimos en 6 partes y dejamos reposar alrededor de 10 minutos.

Estiramos cada parte dándole forma redonda de 22 cm de diámetro, pincharlas con un tenedor y cocinar en horno caliente hasta que estén apenas doradas.

En una fuente disponer capa con capa unidas por el dulce de leche.

Para la cubierta

Colocar las claras con el azúcar en un bol y el jugo de limón, llevar a fuego mínimo batiéndo constantemente, aromatizamos y decorar el rogel.

Esta receta rogel es riquísima y dulce, un postre sumamente dulce para una fiesta de cumpleaños.

Este postre de la receta de pannacotta con damascos es rico y muy dulce.

Ingredientes

• 2 1/2 cucharadas de leche
• 2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor
• 2 1/4 tazas de crema de leche
• ralladura de 1 naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 6 cucharadas de azúcar
• 300 grs de damascos
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 clavo de olor

Preparación

Remojar la gelatina en la leche, hervir la crema con  la ralladura, la vainilla y el azúcar, agregar la gelatina y revolver hasta disolverla.

Verter en flaneras enjuagadas y refrigerar hasta endurecer.

Abrir al medio los damascos, sacar los carozos, cubrirlos apenas con agua y hervirlos con el azúcar y el clavo 10 minutos.

Desmoldar la pannacotta y servir con los damascos fríos o calientes, puede utilizarse cualquier fruta.

Esta duce receta de pannacotta con damascos es muy dulce y nutritiva.

Para realizar esta receta de crostata de duraznos muy dulce y tentadora, necesitaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes

•  1 preparación de masa frola
• 75 grs de bizcochos molidos
• 7  mitades de duraznos  en almibar
• 1/2 litro de crema pastelera espesa

Forrar con la masa el interior de un molde para tarta de 24 cm de diámetro, que sea desmontable, previamente enmantecado y enharinado.

Pinchar bien la masa con tenedor y cocinar en horno moderado hasta que esté ligeramente dorada.

Retirar, colocar en el fondo los bizcochos y sobre éste las mitades de duraznos boca abajo. Cubrir ligeramente con la crema pastelera y gratinar en horno caliente 7 minutos.

Dejar enfriar y servir ligeramente espolvoreada con azúcar impalpable o glas.

Esta receta de crostata de duraznos es riquísima y muy dulce.

Esta postre realmente muy dulce, la receta de Tiramisú, resultará ideal para la hora del té y lleva los siguientes ingredientes

Ingredientes

• 1 caja de bizcochos vainillas
• café 4 cucharaditas
• cacao amargo cantidad ncesaria
• cantidad necesaria de cogñac
• 7 yemas
• 400 grs de crema de leche
• 180 grs de azúcar
• 450 grs de queso mascarpone
• 1 cucharadita de gelatina sin sabor
• 180 cc de agua
• cantidad necesaria de salsa de chocolate
• cantidad necearia de salsa de caramelo

Preparación

Para la preparación de la crema de mascarpone necesitaremos batir muy bien la crema, aparte batir las yemas, preparar un almibar a 180 grados centígrados con el azúcar y verterlo en la preparación de las yemas y continuar batiendo hasta que la preparación esté fría.

Cuando la preparación esté fría incorporar el queso y aparte disolver la gelatina sin sabor con un poco de agua y calentarla, cuando esté lista adicionar a la preparación anterior y por último agregar la crema ya batida. Reservar.

Peparar un almibar con el agua y el azúcar y hervir durante 5 mintos, al enfriarse perfumar con el café y con el cogñac.

El armado de la receta de tiramisú, es el siguiente, mojar las vainillas en el almibar, colocarlas en una fuente, disponer una parte de la crema, otra capa de vainillas mojadas y la otra parte de la crema.

Llevar a la heladera hasta que esté bien firme.

Espolvorear en el momento de servir con el cacao, con la salsa de chocolate y el caramelo.

Resultará un postre muy dulce, la receta de tiraminsú es ideal para una pequeña fiesta con amigos y familia.

Esta receta de pastelitos italianos resultará sumamente dulce muy dulce a tu paladar, te encantará.

Ingredientes

• 1 1/2 de leche
• 1/4 taza de licor a tu elección
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de manteca
• cantidad necesaria de harina

Preparación

Poner los huevos en un bol junto con el azúcar y revolver bien, adicionamos luego el licor, las ralladuras de naranja y de limón,vamos incorporando la leche en forma alternada con la harina, hasta que formemos una masa muy consistente para poder estirar. Dejar reposar 30 minutos más o menos.

Dividimos el bollo en partes iguales y cada una de esas partes la estiramos y la cortamos en forma de rombo y darle forma al pastelito uniéndo sus puntas.

Llevar a cocinar en aceite bien caliente, se cocinarán rápidamente ya que es una masa muy fina, servir esta receta de pastelitos italianos espolvoreados con azúcar, un postre realmente ideal para un día Domingo en la mesa familiar.