Posted on : 16-02-2010 | By : marilu | In : Dulces Mexicanos
Para realizar esta exquisita receta de tarteletas mexicanas, muy dulces, un postre ideal para la hora del té necesitaremos.
Ingredientes
Para la masa
- 1 1/4 de galletitas procesadas
- 1/4 de taza de azúcar
- 100 grs de manteca derretida
Para el relleno
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 6 cucharadas de tequila
- 3 cucharadas de licor de naranjas
- 250 cm cubicos de crema de leche
- rodajas de limón para decorar
Mezclar las galletitas procesadas, a manteca y el azúcar, forrar moldes de tarteletas desmontales. Llevar a la heladera.
Mezclar la leche condensada, el jugo de limón, el tequila y el licor de naranja. Incorporar la crema batida a punto chantilly. Verter sobre la masa y dejar enfriar en la heladera más o menos dos horas.
Podemos armar una mesa, con esta receta de tarteletas mexicanas, masitas dulces y exquisitas, un postre ideal para comer con los dedos y una refrescante limonada.
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