Cultura pastelera

Macedonia de frutas al jugo de zumos

Macedonia con zumo de frutas

Os traigo una rica macedonia de fruta con zumo de fruta también, está riquísima, el día en que la hice, era un día de verano lluvioso, y apenas apetecían postres fríos, por lo que está mezcla fue perfecta, además del aporte vitamínico que aporta la fruta. Ingredientes 4 peras 2 manzanas 4 kiwis 1 mango [...]

Pijama

Pijama

En la comunidad valenciana, es muy típico este postre, lo llamamos pijama, y va muy completo en cuanto a alimentos utilizados en él… Ingredientes para cinco personas 1 pera 1 melocotón 1 manzana 1 pera 1 flan de vainilla por persona 1 bolas de chocolate helado por persona Nata para decoradas 2 cucharadas de azúcar [...]

Gelatina de Frutas

Fruta gelatina

Es un postre fácil de hace y además está riquísimo, una combinación con la que hacer una macedonia con gelatina combinándola con chocolate y leche condensada. Ingredientes para manzana 4 manzanas 5 Gelatinas neutras Medio litro de agua Elaboración Pondremos el agua al fuego, cuando empiece a hervir, añadiremos la gelatina. Cuando hayamos derretido la [...]

Budín de pan con frutas

budin

  Ingredientes del budín de pan con frutas ½ pan tipo lactal 2 tazas de crema pastelera espesa3 huevos 1 taza de duraznos en almíbar 1 cucharada de ralladura de naranja Caramelo

Sufflé de fresas

Sufflé de fresas, sufflé, fresas, postre francés.

La imagen de un sufflé recién salido del horno, con la superficie bien hinchada, es una de las representaciones culinarias más recurrentes. La recetam que gozó de gran predicamento en la gran cocina francesa de corte clásico, sigue formando parte hoy en día del recetario festivo de muchas cocinas familiares. ¡El del sufflé, sin duda, [...]

Tarta de limón

tarta de limón

En una hora puedes tener lista esta tarta de limón. Ingredientes: 250 gramos de masa brisa. Para la crema de limón: Un vasito de zumo de limón, La ralladura de un limón, 6 yemas de huevo, 100 gramos de mantequilla derretida, 250 gramos de azúcar, 2 cucharadas llenas de maicena. Para el merengue: 5 claras [...]

Crema quemada

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Cosas que necesitará: 1 taza de leche fría 1 sobre de gelatina sin sabor 1/4 taza de vodka de vainilla 1/2 taza licor de vainilla 1/4 taza Frangelico 2 cucharadas. pudín de vainilla azúcar morena tazas de plástico y tapas Preparación: Vierta la leche en un recipiente para microondas y espolvorear la gelatina en la [...]

Usos culinarios de las fresas

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Las fresas, una fruta versátil, se puede utilizar crudos o cocidos, congelados o frescos. Las fresas se cultivan en cada estado y consume un 94 por ciento de los hogares, de acuerdo con la Universidad de Illinois. Fresas, conocido por ser bajo en calorías, son una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética. Salsas [...]

Glaseado de pastel de plátano

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El panadero creativo puede hacer mucho con un pastel de plátano simple. Los plátanos combinados con otros sabores, tales como las nueces y otras frutas, crean variaciones únicas. La elección correcta hace o deshace cualquier pastel de plátano. Banano Para los amantes del sabor del plátano, banano helado amplifica el sabor del pastel de plátano [...]

Pastel de whisky

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Ingredientes: 4 huevos 1 taza de aceite 1 taza de azúcar 1/2 taza de café 1 whisky de cristal 2 taza de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 1 / 2 taza de harina de trigo fina (Maida) 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 cucharaditas de polvo para hornear 1 / 4 [...]