Esta decoración es muy sencilla de realizar.  Solo necesitaremos un poco de tiempo y ganas de divertirnos con el chocolate. Hoy en día las tejas de mármol son muy usadas para darle un toque de glamour a nuestros dulces y postres.

Material Necesario:

• Cintas de acetato

Ingredientes:

• Cobertura de chocolate Negro
• Cobertura de chocolate blanco

Elaboración:

Cortamos Cuadrados de acetato, los que dejamos sobre una superficie lisa emparejados.

Templar las coberturas. Verter un poco de la cobertura negra sobre el acetato extender. Sobre ella tirar unos hilos de cobertura blanca.

Colocar el otro cuadrado de acetona sobre el pintado y presionar.

Enrollar y dejar enfriar sin introducir en el frío.

Una vez seco despegamos del acetato y listo para usar.

Consejos:

• Para templar el chocolate, calentar al baño María o al microondas una parte del que vayamos a usar. Luego añadirle el resto para derretirlo y contrarrestar la temperatura.
• Cuidado con la cobertura blanca. Se quema muy rápido al microondas