Ingredientes del timbal de chocolate 150 gramos azúcar 5 gramos esencia de vainilla 420 gramos huevo separando yemas y claras 100 mililitros aceite de maíz 25 gramos cocoa en polvo
Masas
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Roscos de Anís
Posted by Bees on septiembre 7th, 2011
Los roscos de anís son sin duda, una de esas recetas que se suelen hacer por navidad o semana santa, ideales para las tardes en la que los pasos en Andalucía se hacen sonar a ritmo de silencio y cantos de saeta. Ingredientes Ralladura de un limón 2 huevos 1 vaso de anís 1 vaso [...]
Panecillos Dulces
Posted by Bees on septiembre 7th, 2011
Está mañana he tenido la maravillosa idea de no salir apenas de la cocina, y tener unas cuentas recetas para colgar y por supuesto, han quedado deliciosos. Ingredientes para la masa 2 vasos de leche 150 gr de mantequilla 35 gr de mantequilla fresca 1 sobre de azúcar de vainilla 3 huevos 600 gr de [...]
Magdalenas enrolladas con Canela
Posted by Bees on septiembre 7th, 2011
Vamos a hacer unas ricas magdalenas enrolladas aromatizas con canela, le va a dar un sabor diferente a las magdalenas y una mezcla de sus ingredientes, empezando sin más por la masa… Ingredientes para el relleno Azúcar Canela molida Mantequilla Elaboración Mezclaremos los ingredientes y los reservaremos para luego untarlos a la masa. Ingredientes para [...]
Budín de pan con frutas
Posted by leticia on julio 28th, 2011
Ingredientes del budín de pan con frutas ½ pan tipo lactal 2 tazas de crema pastelera espesa3 huevos 1 taza de duraznos en almíbar 1 cucharada de ralladura de naranja Caramelo
Tarteletas de frutillas
Posted by leticia on julio 25th, 2011
Ingredientes de las tarteletas de frutillas 250 gramos de harina común 50 gramos de azúcar Esencia de vainilla 2 huevos Almendras picadas 100 gramos de mantequilla 120 gramos de mazapán Azúcar impalpable 12 cucharadas de licor dulce
Masa básica para waffle (I)
Posted by leticia on julio 16th, 2011
Ingredientes de la masa básica para waffle 250 gramos de margarina Ralladura de ½ limón 200 gramos de azúcar 1 pizca 4 huevos 150 gramos de harina común ½ cucharita de polvo de hornear 150 gramos de maicena Azúcar impalpable
Masa de falso hojaldre
Posted by leticia on julio 12th, 2011
Ingredientes de la masa falso hojaldre 250 gramos de harina leudante 250 gramos de ricota 250 gramos de mantequilla
Masas danesas
Posted by leticia on julio 10th, 2011
Ingredientes de las masas danesas 500 gramos de mantequilla 500 gramos de azúcar 8 yemas 375 gramos de harina común 1 pizca de bicarbonato 50 gramos de fruta abrillantada 8 claras 50 gramos de almendras 3 cucharadas de azúcar
Pasta choux
Posted by Bees on junio 8th, 2011
Os traigo una elaboración de pasta choux, que sin duda alguna, ha echo una delicia de este plato., espolvoreado con azúcar glass déndole un toque dulce, y con lo que acompañar un buen chocolate o café con leche. La pasta choux, es única, fina y crujiente, y además, discreta en sabor, permitiendo una mezcla de [...]
