Esta receta de parfait con licor será una buena manera de festejar este San Valentín, un día muy dulce, pero no excederse.
Ingredientes
- 3 yemas de huevo
- 1 1/2 de azúcar
- 1 1/2 de cucharadas de vino Málaga o un licor dulce
- 1 1/2 taza de crema de leche
- virutas de chocolate y frutillas
Preparación
Batir las yemas con el azúcar hasta que obtengamos una crema espumosa, luego incorporar el vino Málaga o cualquier licor dulce, combinar con la crema de leche, la cuál estará batida a punto nieve, verter en una bandeja y llevar a la heladera o congelador y congelar durante 24 horas.
Para que esta receta de parfait con licor quede realmente exquisita y muy dulce terminar de decorar con las virutas de chocolate y frutillas.
