Ingredientes del budín de nuez con cobertura de canela 1 paquete de bizcuelo instantáneo 150 gramos de mantequilla 2 huevos 2 cucharadas de agua 250 gramos de fruta abrillantada
Puddings y flanes
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Budín de Ricota y Limón
Posted by Santy on marzo 8th, 2011
Ingredientes: 150 gr. de manteca 200 gr. de azúcar 400 gr. de ricota 4 huevos 1 limón 200 gr. de harina leudante 100 gr. de pasas de uvas rubias 3 cucharadas de ron Preparación: Batir la crema a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la ricota y mezclar bien. Añadir [...]
Budin de Chocolate
Posted by Santy on febrero 27th, 2011
Ingredientes (8 personas): 1/2 litro de leche 250 gr. de dulce de leche 100 gr. de chocolate en polvo 3 claras de huevo 12 yemas 270 gr. de azúcar molido Esencia de vainilla Preparación: Colocar en una cacerola chica la leche con el azúcar, la vainilla y el chocolate, dejar hervir sobre fuego lento, retirar [...]
Flan Imperial
Posted by Santy on febrero 22nd, 2011
Ingredientes (6 personas): ½ litro de leche 125 gr. De azúcar molido 1 cucharada de maicena 25 gr. De cola de pescado 5 yemas Esencia de vainilla Crema chantilly (ver receta al final del articulo) Preparación: Hervir la leche con el azúcar, retirar dejando entibiar; disolver las yemas con la maicena, volcar sobre ésta la [...]
Budín de Coco
Posted by Santy on febrero 21st, 2011
Aqui les traigo una receta argentina, facil y sencilla de realizar. Ingredientes (8 personas): 300 gramos de coco rallado 300 gramos de azúcar refinería 8 huevos enteros Azúcar para acaramelar la budinera Guindas Higos en almíbar Preparación: Colocar en una cacerolita el azúcar con agua suficiente para que la cubra. Cocinar tapado sobre fuego fuerte [...]
