Recetas recientes de dulces y postres

Receta MacaronsReceta Macarons Los Macarons son una receta tipica francesa. Propios de la alta burguesia en siglos pasados. En nuestros dias es un dulce altamente cotizado en los territorios francofonos y de gran calado últimamente...

Leer la receta del postre...

Dulce de LecheDulce de Leche Hoy daremos a conocer un dulce típico platerense. La identidad de nuestro postre lleva siendo discutida desde hace más de un siglo. El dulce de Leche, mas allá de la disputa política entre uruguayos...

Leer la receta del postre...

Decoracion Tejas de MarmolDecoracion Tejas de Marmol Esta decoración es muy sencilla de realizar.  Solo necesitaremos un poco de tiempo y ganas de divertirnos con el chocolate. Hoy en día las tejas de mármol son muy usadas para darle un toque de glamour...

Leer la receta del postre...

Receta CrêpeReceta Crêpe Traemos para hoy una receta básica de la cocina francesa. Este exquisito dulce no es tomado como postre en si, sino que forma parte más típicamente de desayunos y cenas. Son múltiples las variaciones...

Leer la receta del postre...

Receta Tocino de cieloReceta Tocino de cielo Bien, hoy os presentaremos una receta muy sencilla de hacer.  El tocino de cielo data del pasado siglo, tiempo en el que la elaboración de vino en la campiña de Jerez era muy prospera. La clarificación...

Leer la receta del postre...

Receta nocilla-nutella

0

Posted on : 12-04-2010 | By : marilu | In : Dulces Italianos

Esta receta nocilla-nutella preparada con nuestra Thermomix es sumamente dulce, un postre ideal para los niños.

Ingredientes

  • 200 grs de avellanas peladas
  • 1 pote de leche condensada
  • 3 cucharadas soperas de cacao

Preparación

Desmenuzar las avellanas en nuestra Thermomix a una velocidad 7 alrededor de 60 segundos. Guardar.

Disponer la leche condensada en el vaso de nuestra Thermomix a una velocidad 4,  a 50 grados, alrededor de 2 minutos, luego añadimos el cacao en polvo y las avellanas ya desmenuzadas, revolver a una velocidad 6 alrededor de 20 segundos.

Esta receta de nocilla-nutella es un postre muy rico y nutritivo.

Receta helado de chocolate

0

Posted on : 29-03-2010 | By : marilu | In : Dulces Sudamericanos

Esta dulce receta de helado de chocolate es un postre ideal para los niños.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 300 cc de leche de soja
  • 120 grs de fructuosa
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

Mezclamos los huevos con la leche, el cacao y el azúcar e introducimos esta mezcla en nuestra Cheff 2000, planificamos 1 minuto cocción-horno.

Mezclamos muy bien y dejamos reposar hasta que se enfríe.

Lo introducimos en el congelador alrededor de 3 o 4 horas, cuando esté a punto, lo volvemos a mezclar para eliminar los cristales y ya estará listo para degustar.

Esta dulce receta de helado de chocolate es un postre muy dulce y rico.

Receta flancitos de chocolate con salsa de frutillas

0

Posted on : 13-03-2010 | By : marilu | In : Dulces Sudamericanos

Esta dulce receta flacitos de chocolate con salsa de frutillas es muy dulce, el postre ideal para después de cenar.

Ingredientes

Para los flancitos

  • 1 lt de leche
  • 150 grs de cacao
  • 200 grs de azúcar
  • 2 yemas
  • 5 huevos
  • esencia de vainilla
  • 1 taza de caramelo para distribuir en las budineras

Para la salsa de frutillas

  • 300 grs de frutillas
  • 200 cm3 de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de jerez

Preparación

Disolvemos el cacao en la leche y luego añadimos el azúcar, volcamos en una cacerola y llevamos a hervir, retirar y enfriar.

Batimos  los huevos y las dos yemas y agregamos a la leche, vertemos en las budineras previamente acarameladas y cocinamos a baño María en horno moderado 1 hora.

Llevamos a la heladera y luego de 3 horas desmoldamos en una fuente.

Para la salsa de frutillas, cocinamos las frutillas las cuales fueron procesadas junto con el jugo de las naranjas, el azúcar, el jerez a fuego moderado hasta formar un jarabe, retirar y poner en una salserita para acompañar los flancitos.

Esta dulce receta de flanes de chocolate con salsa de frutillas es muy dulce, un postre realmente exquisito.

Receta torta magdalena

0

Posted on : 24-02-2010 | By : marilu | In : Dulces Españoles

Para realizar este postre rico y muy dulce de la receta de torta magdalena, necesitaremos los siguientes ingredientes

Ingredientes

  •  4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao amargo tamizado
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 30 grs de manteca derretida

Preparación

Tamizar la harina con el cacao y el polvo royal,  batir los huevos con el azúcar, añadir la manteca derretida y los ingredientes secos de a poco.

Verter en un molde de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos. Desmoldar y estando fría, espolvorear con azúcar implapable o glas o cubrir con un baño de chocolate o con trozos de frutas, optativo.

Una torta realmente muy dulce para la hora del té, esta receta de torta magdalena es un postre muy dulce y delicioso.